Zapečený chřest v sýrové omáčce

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 448×

Zapečený chřest v sýrové omáčce ingredience:

500 g chřestu, sůl, 150 g tvrdého sýru, 0,1 l zakysané smetany, dvě vejce, pepř, muškátový oříšek, olej, dvě rajčata, petrželová nať

Zapečený chřest v sýrové omáčce postup:

Chřest očistíme, dáme na síto a vložíme na pět minut do vařící osolené vody. Vyndáme a na sítě necháme okapat. Nastrouhaný tvrdý sýr rozmícháme ve smetaně, přidáme rozšlehaná vejce a promícháme. Chřest rozložíme do vymaštěného pekáče, zalijeme sýrovou směsí, okořeníme pepřem a špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Ve vyhřáté troubě zapečeme. Ozdobíme nakrájenými rajčaty a petrželovou natí. K přípravě můžeme použít i sterilizovaný chřest, v tom případě ho nevaříme.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zapečený chřest v sýrové omáčce"

Zkuste také

Reklama