Zapečená vejce

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Andrea

před čtyřmi roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 6 616×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Zapečená vejce ingredience:

6 ks Dr. Vejce
150 g šunky
2 jarní cibulky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
2 rajčata
olivový olej
sůl, pepř

Zapečená vejce postup:

Nakrájíme si zeleninu a šunku. Jarní cibulku najemno, papriky na proužky cca 3 cm, rajčata a šunku na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a přibližně 3 minuty restujeme cibulku se šunkou a paprikou. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a promícháme. Zeleninovou směs se šunkou rozprostřeme po celé ploše pánve a postupně na ni rozklepneme vejce. Přikryjeme pokličkou a na nízkém stupni necháme vařit cca 10–12 minut podle toho, jakou konzistenci vajíček máte rádi.

Tipy a triky Dr. Vejce: Do zeleninové směsi můžete použít například cuketu či zeleninu podle sezóny. Zapečená vejce nejlépe chutnají s čerstvým chlebem s pomazánkovým máslem. K přípravě použijte vajíčka Dr. Vejce – mají 4x vyšší hodnoty vitamínu D než ta běžná.