Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Domča

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 8 547×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou ingredience:

Brambory uvařené ve slupce, oliv.olej, cibule, česnek, uzené maso, smetana, sůl, pepř, máslo, vejce, mléko

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou postup:

Na pánvi na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvilce přidáme uzené maso. Po orestování přilejeme smetanu, osolíme (není nutné - já nesolím), opepříme a krátce povaříme, aby smetana trochu zhoustla. Zapékací formu vymažeme máslem a klademe do ní vrstvy na plátky nakrájených vařených a oloupaných brambor a smetanové omáčky s uzeným masem. Poslední vrstva je bramborová. Pečeme v předehráté troubě na 180°C asi 10-15 min. Potom brambory zalejeme vejci rozmíchanými s trochou mléka. Pečeme dalších cca 15 min., až se udělá křupavá kůrčička.