Blboně

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 755×

Blboně ingredience:

těsto: 500 g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 250 ml mléka, 50 ml oleje, 1 žloutek, 50 g čerstvého droždí
dále: libovolná uzenina, kmín nebo jiná semínka

Blboně postup:

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně. Necháme nakynout.
Po nakynutí znovu důkladně přemícháme a necháme nakynout ještě jednou.
Z těsta odkrajujeme kousky, do kterých zabalíme kousky uzeniny. Tvoříme kulaté buchtičky a skládáme na plech s papírem na pečení.
Ještě chvíli necháme na plechu kynout, potom potřeme rozšlehným bílkem a na povrchu uděláme nožem tři zářezy. Posypeme semínky a upečeme (200°C, 15-20 minut).
Kdo chce, může do buchet společně s uzeninou zabalit i trochu hořčice nebo kečupu.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Blboně"

Zkuste také

Reklama