Zapečené brambory bolonese

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: Pája

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 884×

Zapečené brambory bolonese ingredience:

500g předvařených brambor (aby nebyly úplně měkké)
500g mletého masa
1 cibule
2 lžíce rajského protlaku
2dl vývaru
2 stroužky česneku
sůl, pepř
200g nastrouhaného sýra
olej

Zapečené brambory bolonese postup:

Na cibuli zpěníme oloupanou a pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Pak přidáme rajský protlak a zalijeme vývarem. Vaříme do měkka. Hotovou směs ochutíme ještě prolisovaným česnekem.
Brambory pokrájíme na kolečka a rozdělíme na 2 části. První část poklademe na dno vymazané zapékací mísy a osolíme. Pokryjeme masovou směsí a poklademe další částí brambor. Opět osolíme. Zasypeme sýrem a dáme péct do předehřáté trouby.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zapečené brambory bolonese"

Zkuste také

Reklama