Zapečené palačinky s mletým masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: Irena

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 21 119×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Zapečené palačinky s mletým masem ingredience:

Palačinky:
200g polohrubé mouky
400ml mléka
1 vejce
špetka soli

Dále potřebujeme:
500g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
1 rajský protlak
2 rajčata
sůl, pepř
250ml smetany
nastrouhaný sýr

Zapečené palačinky s mletým masem postup:

Z mouky, mléka, vejce a špetky soli vyšleháme palačinkové těsto a na oleji z obou stran palačinky osmažíme.
Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a osmažíme. Přidáme nakrájená oloupaná rajčata a protlak. Dle chuti osolíme a opepříme. Přidáme rozetřený česnek a lehce podlijeme vodou,dusíme doměkka. Zapékací mísu vymažeme máslem. Na dno položíme palačinku, na ní naklademe náplň, na náplň opět palačinku a pokračujeme dokud obojí nespotřebujeme. Nakonec vše zalijeme smetanou a bohatě zasypeme sýrem. Krátce zapečeme ve vyhřáté troubě.