Špagety s houbami a šunkou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Těstoviny
Autor: Slávka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 2 824×

Špagety s houbami a šunkou ingredience:

3 lžíce olivového oleje
55 g másla
100 g krájených hříbků
sůl a černý pepř
2 šalotky, nakrájené na jemná kolečka
145 g vařené šunky
nakrájené na větší kousky
kostka hovězího bujonu
5 lžic červeného vína
4 lžíce rajčatového protlaku
510 g čerstvých špaget
strouhaný parmazán

Špagety s houbami a šunkou postup:

Na pánvi rozehřejeme olej a máslo. Nasypeme hříbky, šunku a šalotku a smažíme do zbarvení. Nadrobíme kostku bujonu a přilijeme víno. Krátce necháme povařit a přilijeme rajčatový protlak. Opět povaříme dokud šalotka nezměkne. Ochutíme kořením. Vařené těstoviny nasypeme do houbové omáčky a minutu mícháme. Špagety podáváme posypané parmazánem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Špagety s houbami a šunkou"

Zkuste také

Reklama