Slaný koláč s houbami
Zařazeno v kategorii: Recepty - Pečivo > Slané pečivo
Autor: lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 267×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Slaný koláč s houbami ingredience:
250g hladké mouky, 125g másla, trocha vody, sůl
Náplň: 250g čerstvých hub, trocha citronové šťávy, 20g másla, 50g hladké mouky, 40g másla, asi 1/4l mléka, sůl, pepř, 50g sýra na strouhání
Slaný koláč s houbami postup:
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme sůl a trochu vody. Zpracujeme těsto, rozválíme je, upravíme do koláčové formy a zapékáme asi 10 minut.Na náplň očistíme houby, nakrájíme na plátky, zakapeme citronem a na másle chvíli podusíme. Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a povaříme na hustý bešamel. Ochutíme solí a pepřem a vmícháme připravené houby. Koláč naplníme, navrch posypeme strouhaným sýrem a v troubě upečeme do červena.
Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Slaný koláč s houbami"
Zkuste také
Reklama
