Petrova roládka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: Petr

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 4 522×

Petrova roládka ingredience:

2 hrnky mletého masa, 3 lžíce jemného bramborového škrobu, mletý pepř, sůl, 5 vajec, sterilovaný hrášek, nakrájená šunka, tuk

Petrova roládka postup:

Do mletého masa vmícháme škrob, jedno vejce, osolíme a opepříme. Z ostatních vajec připravíme na tuku řídkou smaženici a smícháme ji s hráškem a nakrájenou šunkou. Maso naneseme na mokrý mikrotenový sáček a mokrým dřevěným válečkem rozvlálíme asi na 1,5cm plát, potřeme vaječnou směsí a pomocí fólie zabalíme do rolky. Přemístíme do pekáčku, lehce podlijeme a pečeme. Místo mikrotenového sáčku můžeme použít i alobal a roládu v něm upéci.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Petrova roládka"

Zkuste také

Reklama