Pečené brambory plněné uzeným masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Ivana

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 038×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Pečené brambory plněné uzeným masem ingredience:

4 velké brambory, sůl, pepř, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 100g tvrdého sýra, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, máslo na vymazání zapékací mísy, 200g vařeného uzeného masa, petrželka

Pečené brambory plněné uzeným masem postup:

Brambory ve slupce upečeme v troubě doměkka. Necháme je trochu vychladnout a pak je podélně rozkrojíme, dužinu vydlabeme a vnitřek osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a vmícháme ji do prolisované bramborové dužiny. Přidáme polovinu nastrouhaného sýra, prolisovaný česnek, máslo, sůl a pepř a dobře promícháme. Směsí naplníme vydlabané brambory a dáme je do zapékací mísy. Posypeme na nudličky nastrouhaným sýrem. Brambory krátce zapečeme v troubě dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.