Hubník

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Lucka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 18 614×

Hubník ingredience:

2 lžíce másla
2 menší cibule
4 stroužky česneku
2 vejce
2 starší housky
trocha mléka
3 hrsti hub
250g slaniny či měkkého salámu
půl hrnku dětské krupičky
sůl, pepř, kmín, majoránka

Hubník postup:

Houby dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou a krátce povaříme. Zcedíme, vývar ale nevyléváme. Cibulky oloupeme a zpěníme na másle, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a opečeme.
Housky natrháme na kousky či nakrájíme na kostičky a necháme cca 5 minut odležet v mléce.
Do housek přidáme celá vejce, okapané houby, orestovanou slaninu a prolisovaný česnek.Dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Nakonec přidáme krupičku a trochu vývaru (směs je lepší řidší).
Přendáme do vymazané a vysypané zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě při 200C cca 30 minut.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Hubník"

Zkuste také

Reklama