Kuřecí roládky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 694×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Kuřecí roládky ingredience:

4 kuřecí prsní řízky, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek strouhaného sýra, sůl, mletý pepř, zelená petrželka, 120 g másla, 4 stroužky česneku, citronová šťáva, plátky šunky, mletá paprika

Kuřecí roládky postup:

Maso nakrojíme tak, aby vznikly co největší plátky a lehounce naklepeme.
Strouhanku smícháme se sýrem, solí, pepřem a zelenou petrželkou.
Máslo rozpustíme a vmícháme rozmačkaný česnek.
Plátky masa "vykoupeme" v česnekovém másle a obalíme v sýrové strouhance.
Na každý kousek položíme plátek šunky, srolujeme a sepneme jehlou nebo párátkem.
Roládky naskládáme do olejem vytřeného pekáčku. Pokapeme je citronovou šťávou, zbylým česnekovým máslem a poprášíme paprikou.
Podlijeme trošku vodou a přiklopené dáme do vyhřáté trouby péct. Upečeme doměkka, před koncem pečení odkryjeme a necháme zezlátnout.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami.