KULIČKY V MUŠKÁTOVÉ OMÁČCE

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 922×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

KULIČKY V MUŠKÁTOVÉ OMÁČCE ingredience:

500 g mletého hovězího masa, sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, olej, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce sojové omáčky, muškátový oříšek, 250 ml mléka, 250 ml vývaru

KULIČKY V MUŠKÁTOVÉ OMÁČCE postup:

Maso důkladně promícháme se solí, pepřem a rozmačkaným česnekem.
Vymodelujeme malé kuličky a obalíme je v mouce.
V kastrolu nebo hlubší pánvi rozpálíme trochu oleje a kuličky prudce osmažíme dozlatova.
Vyjmeme na ubrousek.
Do výpeku v pánvi přidáme kousek másla, 2 lžíce mouky a dobře promícháme. Přilijeme vývar, mléko, sojovou omáčku, zamícháme a přivedeme k varu.
Přidáme kousek nastrouhaného muškátového oříšku.
Do omáčky vložíme masové kuličky a společně ještě asi 10 minut povaříme.
Podáváme s vařenými bramborami.