Křupavé řízky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 057×

Křupavé řízky ingredience:

4 kuřecí prsní řízky, 5 vajec, sůl, mletý pepř, 2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice, hladká mouka, ovesné vločky, kukuřičné lupínky, tuk na smažení

Křupavé řízky postup:

Omyté a osušené řízky naplocho rozkrojíme na poloviny a lehce naklepeme.
Vejce rozšleháme se solí, pepřem a hořčicí. Přimícháme tolik mouky, aby vzniklo hladké řídké těstíčko. Do něho řízky naložíme na 1-2 hodiny.
V misce smícháme půl na půl ovesné vločky a rozdrcené kukuřičné lupínky. Řízky postupně vytahujeme z těstíčka (co na něm ulpí nestíráme) a v této směsi obalujeme. Z obou stran osmažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Křupavé řízky"

Zkuste také

Reklama