Houbový boršč

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 437×

Houbový boršč ingredience:

100 g slaniny
1 cibule
5 vetsich brambor
200 g korenove zeleniny
500 ml hoveziho vyvaru
200 g hlavkoveho zeli
spetka soli a pepre
asi 6 kulicek noveho koreni
4 bobkove listy
2 bulvy cervene repy ( nemusi byt )
3 lzice kecupu
1 chilli papricka ( nemusi byt )

Houbový boršč postup:

Na rozpustenou slaninu dame nadrobno nakrajenou cibuli,nechame zesklovatet.
Pridame na kosticky nakrajene brambory,korenovou zeleninu,vyvar,houby a oboje zeli.
Okorenime a varime,dokud vse neni mekke.
Repu uvarime zvlast a pridame nakonec spolu s kecupem a chilli paprickou,kterymi borsc dochutime.

Tip :
Borsc muzeme zjemnit zakysanou smetanou.Ma jemnejsi chut.Repu varime ve slupce,teprve az je mekka,tak ji oloupeme a na struhadle nastrouhame nahrubo.

Doba pripravy: hodina
Pocet porci : 8
Orientacni cena : 80,-

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Houbový boršč"

Zkuste také

Reklama