Guláš s uzenou paprikou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Hovězí maso
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 219×

Guláš s uzenou paprikou ingredience:

700-800 g hovězí kližky, trochu oleje nebo sádla, 3-4 cibule, 100 g anglické slaniny, sůl, 2 lžičky uzené papriky, pepř, drcený kmín, majoránka, 2 lžíce hladké mouky

Guláš s uzenou paprikou postup:

Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a na rozpáleném tuku osmahneme společně dozlatova.

Přidáme na kousky pokrájené maso a za častého míchání opečeme do tmavěhněda.

Přidáme opepříme, okmínujeme a vmícháme papriku.

Zalijeme horkou vodou, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.

V hrnku vody rozkvedláme mouku a přilijeme do guláše. Přidáme majoránku, podle potřeby dolijeme horkou vodu a ještě asi 20 minut povaříme.

Na talíři ozdobíme kolečky čerstvé cibule. Podáváme s knedlíkem nebo pečivem.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Guláš s uzenou paprikou"

Zkuste také

Reklama