Falešná argentinská roláda

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Hovězí maso
Autor: Váša

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   1 komentář   zobrazeno 45 457×

Falešná argentinská roláda ingredience:

Plát hovězího masa
1 velká červená paprika
100g slaniny
2 cibule
1 plátky sýra
argentinské koření
dijonská hořčice
sůl, pepř
olej

Falešná argentinská roláda postup:

Plát masa mírně naklepeme,osolíme, opepříme, posypeme argentinským kořením, potřeme hořčicí, položíme plátek sýra, slaninu, cibuli nakrájenou na kolečka, papriku a navrch opět plát sýra. Maso stočíme do rolády a ovážeme nití. Hotovou roládu posypeme argentinským kořením, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme ze všech stran, přidáme druhou pokrájenou cibuli, lehce podlijeme a dusíme do měkka. Z upečené rolády stáhneme nit a nakrájíme na plátky.Na talíři přeléváme vypečenou šťávou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Falešná argentinská roláda "

Zkuste také

Reklama