Žampiony smažené v těstíčku

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 554×

Žampiony smažené v těstíčku ingredience:

žampiony, tuk na smažení, tatarská omáčka na těstíčko: 1/8l mléka, 2 lžíce bílého vína, 1 vejce, 1 žloutek, sůl, 3 lžíce polohrubé mouky
 

Žampiony smažené v těstíčku postup:

V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako na palačinky. Okapané a osušené žampiony v těstíčku obalujeme a smažíme po všech stranách ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku. Drobnější žampiony namícháme na párátka a smažíme na nich. Podáváme je s tatarskou omáčkou jako předkrm, nebo s bramborovou kaší

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Žampiony smažené v těstíčku"

Zkuste také

Reklama