Výtečný guláš ze zajíce
Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: vláďa
před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 20 585×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Výtečný guláš ze zajíce ingredience:
500g masa ze zajíce
1 mrkev
1 petržel
1 malý celer
1 velká cibule
2 lžičky rybízové zavařeniny
citrónová šťáva
4 lžíce oleje
50g hladké mouky
125,l kysané smetany
5 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
1 bobkový list
5 kuliček jalovce
špetka tymiánu
sůl
Výtečný guláš ze zajíce postup:
Maso nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, na drobno nakrájenou zeleninu, všechno koření, podlijeme 1 l vody a dusíme do měkka. V průběhu dušení přidáme zavařeninu. Měkké maso vyjmeme a šťávu se zeleninou a kořením prolisujeme. Všechno spojíme opět dohromady, lehce zahustíme hladkou moukou a zjemníme smetanou. Podle chuti osolíme a ochutíme citronovou šťávou.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Výtečný guláš ze zajíce"
Zkuste také
Reklama
