vejce v županu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 9 323×

vejce v županu ingredience:

300 g mletého vepřového masa, sůl, mletý černý pepř, 1 houska, petrželová nať, pažitka, tymián, 4 vejce uvařená natvrdo, olej
Omáčka: 0,25 l kyselé smetany, 2 lžíce pikantního kečupu, 1 lžíce hořčice, sůl, petrželová nať, pažitka

vejce v županu postup:

Maso smícháme se solí, pepřem, namočenou a vymačkanou houskou, nasekanou petrželkou, pažitkou a tymiánem. Rozdělíme na čtyři části, do každé vtlačíme oloupané vejce a navlhčenýma rukama upravíme. Na rozehřátém oleji smažíme ze všech stran. Vejce podáváme buď teplá s bramborovou kaší a salátem, nebo na studeno politá omáčkou s čerstvou zeleninou.
Omáčka: Smetanu, kečup, hořčici a sůl ušleháme a vmícháme nasekanou petrželovou nať a pažitku.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "vejce v županu"

Zkuste také

Reklama