Smažené taštičky s tuňákem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Pečivo > Slané pečivo
Autor: Lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 4 382×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Smažené taštičky s tuňákem ingredience:

500 g hladké mouky
220 ml vody
trochu soli

Náplň:
400 g tuňáka ve vlastní šťávě
1 lžíce oleje
1 cibule nakrájená nadrobno
1-2 stroužky česneku
1 svazek zelených natí (petrželka, koriandr, tymián)
1/2 lžičky mletého kmínu
bílý a černý mletý pepř, sůl
olej na smažení
1 citron, nakrájený na dílky k podávání

Smažené taštičky s tuňákem postup:

Do mísy s moukou a solí přiléváme vodu a zaděláme těsto. Rozdělíme na 16 dílů a vyválíme tenké placky.
2. Tuňáka rozmačkáme, natě nasekáme. Osmažíme cibuli a česnek, přidáme koření, osolíme a smažíme. Vmícháme k tuňákovi s usekanými bylinkami a zchladíme.
3. Na každou placku vložíme část náplně, lehce ji stiskneme a těsto složíme do trojúhelníků. 4. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a necháme chvíli odkapat na papírovém ubrousku. Podáváme teplé, obložené dílky citronu.