Roláda jako dech

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 9 016×

Roláda jako dech ingredience:

4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce kakaa, tuk na vymazání a hrubou mouku na vysypání pečícího papíru, 250 ml smetany ke šlehání, 1 ztužovač šlehačky, 1 lžíce moučkového cukru, moučkový cukr na posypání

Roláda jako dech postup:

Žloutky utřeme s cukrem a kakaem do husté pěny a zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na papír na pečení vymazaný tukem a vysypaný moukou, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 8 minut. Roládu svineme a necháme vychladnout. Smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem dohusta. Šlehačku natřeme na vychladlou roládu a opatrně stočíme. Roládu na povrchu pocukrujeme a uložíme asi na půl hodiny do chladničky ztuhnout.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Roláda jako dech"

Zkuste také

Reklama