Plněná veka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 255×

Plněná veka ingredience:

2 veky, 300 g šunkového salámu, 5 vajec uvařených natvrdo, 1 sklenička sterilované červené kapie (140 g), 5 sladkokyselých okurek, 300 g tvrdého sýra, 250 g másla, sůl, pepř, hrst bylinek (použila jsem rukolu)

Plněná veka postup:

Salám, oloupaná vejce, sýr, papriku a okurky pokrájíme na kousky a promícháme.
Z obou vek odkrojíme konce a vydlabeme střídku aby vznikly duté válce.
Rozdrobenou střídku přidáme k obsahu mísy společně se změklým máslem (musí být dostatečně měkké) a posekanými bylinkami a všechno důkladně promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Hmotou naplníme obě duté veky, pořádně upěchujeme. Zabalíme do alobalu a dáme na několik hodin ztuhnout do ledničky.
Vychlazené krájíme na plátky.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Plněná veka"

Zkuste také

Reklama