Pikantní houbový guláš
Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: Lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 3 846×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Pikantní houbový guláš ingredience:
500 g čerstvých hub
80 g sádla
2 cibule
mletou sladkou papriku
1 zelenou papriku
1 rajče
sůl, kmín
100 ml kysané smetany
1 lžíci hladké mouky
vodu
Pikantní houbový guláš postup:
Houby nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Zelenou papriku a rajče očistíme a nakrájíme, papriku na nudličky, rajče na kostičky.Oloupeme cibuli, drobně ji nakrájíme a osmahneme na sádle. Poté přidáme podušené houby, nakrájenou papriku a rajče, a nakonec mletou papriku. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka.
Do kysané smetany zakvedláme hladkou mouku, kterou guláš zahustíme. Ještě krátce povaříme a můžeme podávat. Jako vhodnou přílohu můžeme použít knedlík nebo těstoviny.
Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Pikantní houbový guláš"
Zkuste také
Reklama
