Pečená krůta s uzenářskou nádivkou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 138×

Pečená krůta s uzenářskou nádivkou ingredience:

1 středně velká krůta, sůl, 150g anglické slaniny
Nádivka: 250g směsi mletého vepřového masa, sůl, 1 lžička mletého paštikového koření, 1 vejce, 2 llžíce smetany, 1 pikantní klobása

Pečená krůta s uzenářskou nádivkou postup:

Z mletého masa, soli, paštikového koření, rozšlehaného vejce, smetany a nadrobno nakrájené klobásy uděláme nádivku. Krůtu osolíme a nádivku vložíme pod kůži prsou. Pak dáme krůtu do pekáče, přikryjeme tenkými plátky slaniny, vložíme do středně vyhřáté trouby a zapečeme. Snížíme teplotu, podlijeme a za občasného přelévání vypečenou šťávou a podlévání zvolna pečeme doměkka.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Pečená krůta s uzenářskou nádivkou"

Zkuste také

Reklama