Mexické fazole s kuřecím

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Veruška

před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 1 komentář zobrazeno 15 295×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Mexické fazole s kuřecím ingredience:

3 plátkykuřecí prsa,1 plechovkačervené fazole v chilli omáčce,3 lžíce slunečnicový olej,1 ksčervená paprika,1 plechovka rajčatový protlak, 1 - 2 lžic sójová omáčka,1 ks cibule,1 balíče kmražená zelenina s kukuřicí,1 kostka kuřecí

Dle chuti :
mletý černý pepř,sůl,tmavá jíška

Mexické fazole s kuřecím postup:

Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Zeleninu očistíme. Papriku nakrájíme na nudličky. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem a případně i grilovacím kořením.
Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a lehce ji osmahneme. Přidáme kuřecí nudličky a důkladně orestujeme. Pak přidáme rajský protlak, podlijeme horkou vodou, vložíme kostku bujonu a dusíme Do vydušené směsi přidáme mraženou i čerstvou zeleninu a dusíme dalších 15 - 20 minut. Nakonec přidáme červené fazole v chilli omáčce a celou směs ochutíme sójovou omáčkou. Podle potřeby ji zahustíme hotovou tmavou jíškou a dochutíme solí a pepřem.téměř doměkka asi 15 minut.
Mexické fazole s kuřecím podáváme horké nebo studené. Vhodnou přílohou jsou brambory, rýže nebo chléb.