Mexická tortilla

Zařazeno v kategorii: Recepty - Bezmasá jídla a sýry
Autor: Martin

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 16 515×

Mexická tortilla ingredience:

2 hrnky kukuřičné mouky,
1 hrnek vody,
sůl

Mexická tortilla postup:

Z uvedeného množství je 12 tortill.

Mouku smícháme s vlažnou vodou a solí a hněteme, až těsto dobře drží pohromadě. Z těsta vytvarujeme cca 12 stejně velkých kuliček, každou z nich dáme na alobal, další vrstvou alobalu je přikryjeme a těžkou pánví nebo hrncem s rovným dnem lisujeme tortily (správná tortila by měla mít 12-20 cm v průměru a 1,5-3 mm silná). Opékáme po obou stranách na suché rozpálené plotýnce nebo pánvi.

Tortilla se plní zeleninou a kužecím masem, případně dle chuti mletým masem. Tortilla se dá také zapékat.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Mexická tortilla"

Zkuste také

Reklama