Lasagne s mletým masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: Lucík

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 2 komentáře zobrazeno 124 127×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Lasagne s mletým masem ingredience:

1 balení lasagne
300g mletého masa
1 větší cibule
sůl, pepř, mletá červená paprika
2 stroužky česneku
1 menší rajský protlak
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
300ml mléka
olej
1 balení plátkového sýra

Lasagne s mletým masem postup:

Zapékací mísu vymažeme tukem. Na pánev nalijeme trochu oleje, na kterém zpěníme oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, lehce zaprášíme paprikou a krátce orestujeme. Pak přimícháme protlak, lehce podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku kterou po troškách ředíme mlékem. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Hotový bešamel osolíme a opepříme podle chuti.
Dno zapékací mísy vyložíme plátky lasagne, lehce potřeme bešamelem, na ní dáme masovou vrstvu, opět lasagne, bešamel a mleté maso.Vrstvíme, končíme vrstvou lasagne, na kterou položíme plátky sýra. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.