Kroupová polévka se skopovým masem
Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Masové vývary a polévky
Autor: Lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 8 774×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Kroupová polévka se skopovým masem ingredience:
500g skopové plece, 500g uvařených velkých krup, 1 cibule, 100g másla, 4 velké brambory, 2 l vodym, 50g hladké mouky, 2 stroužky česneku,m špetka pepřem, špetka soli, 1/2 lžičky majoránky
Kroupová polévka se skopovým masem postup:
Na polovině másla orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme drobně pokrájené maso. Osolíme, mírně podlijeme a dusíme zvolna asi 30 minut. Pak přidáme oloupané a drobně pokrájené brambory, dolijeme zbylou vodou a raříme do měkka. Pak do polévky přidáme kroupy a zahustíme ji jíškou připravenou ze zbylého másla a mouky. Před zahuštěním polévky do jíšky vmícháme oloupaný a utřený česnek, majoránku a pepř.Fotografie
Ohodnoťte recept "Kroupová polévka se skopovým masem"
Zkuste také
Reklama
