Králík na víně se zeleninou

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Míluška1

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 3 755×

Králík na víně se zeleninou ingredience:

1 králík
1 cibule
1/2 celeru
2 mrkve
1 petržel
2 bobkový listy
4 kuličky nového koření
4 kuličky pepře
2dl vína
cukr, sůl, pepř
olej

Králík na víně se zeleninou postup:

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu.
Na druhé pánvi orestujeme na oleji osoleného a opepřeného králíka. Přendáme ho do pekáče, obložíme osmaženou zeleninou, podlijeme vínem. Přidáme bobkový list, pepř a nové koření. Pečeme do měkka. Měkkého králíka vyjmeme, zeleninu propasírujeme přes síto, dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Na talíři porci králíka přeléváme omáčkou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Králík na víně se zeleninou"

Zkuste také

Reklama