Králičí hřbet v jogurtu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 778×

Králičí hřbet v jogurtu ingredience:

2 oddělené králičí hřbety, 300g bílého jogurtu, 1 citrón, 1 pomeranč, 4 stroužky česneku, 3 snítky čerstvého rozmarýnu, 100ml oleje, sůl, pepř

Králičí hřbet v jogurtu postup:

Do jogurtu v misce přilijeme šťávu vymačkanou z celého citrónu a pomeranče, olej, přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, sůl, pepř a vše promícháme. Králičí hřbety osolíme a opepříme, vložíme je do připravené marinády a necháme alespoň do druhého dne marinovat. Druhý den marinádu z králíka nesléváme, vložíme i s marinádou do pekáčku a pečeme při teplotě 200°C. Zpočátku přikryté, jakmile začne maso růžovět, dopečeme bez poklopu.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Králičí hřbet v jogurtu"

Zkuste také

Reklama