Kapr v alobalu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Ryby > Ryby sladkovodní i mořské
Autor: Táňa

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 8 965×

Kapr v alobalu ingredience:

0,5 kg brambor
8 porcí kapra
1 pórek
2 rajčata
2 větší cibule
3-4 stroužky česneku
sůl, pepř,koření na ryby, bazalka

Kapr v alobalu postup:

Brambory ve slupce povaříme 5 min. Než vychladnou, připravíme si zatím alobal. Nastříháme čtverce a pak ještě delší kusy, na které čtverce položíme. Neoloupané brambory nakrájíme na plátky silné max. 5mm. Lehce osolíme a posypeme bazalkou, poklademe tenké plátky cibule, 2 plátky rajčete, položíme 2 kousky omytého a osušeného kapra kůží nahoru. Posolíme, posypeme kořením na ryby, posypeme kolečky pórku a plátky česneku. přidáme oříšek másla. Toto vše se snaříme na horním čtverci naskládat tak aby kouky kapra dobře držely. Horní vrstvu alobalu opatrně stáhneme k sobě a zamotáme. Špejlí uděláme
2 dírky. Další vrstvu alobalu zabalíme pevně a opět uděláme
2 dírky. Pečeme v předehřáté troubě 20 min.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kapr v alobalu"

Zkuste také

Reklama