Jahodové řezy

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Nina

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 10 254×

Jahodové řezy ingredience:

Těsto:
6 vajec
180g cukru
180g polohrubé mouky
50g másla
20g kakaa

Krém:
250g másla
200g moučkového cukru
120g měkkého tvarohu
několik lžic mléka
jahody
nastrouhaná čokoláda na posypání

Jahodové řezy postup:

Žloutky utřeme s půlkou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr. Sníh promícháme se žloutky, vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné prochladlé máslo. Prosáté kakao promícháme s malým množstvím horké vody na kašičku a vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Ušleháme změklé máslo s cukrem, tvarohem a mlékem. Hotovým krém natřeme na koláč, poklademe rozpůlenými jahodami a povrch posypeme nastrouhanou čokoládou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Jahodové řezy"

Zkuste také

Reklama