Zeleninová omáčka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 247×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Zeleninová omáčka ingredience:
1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 500ml vývaru, sůl, 2 mrkve, 1 menší brokolice, 2 žloutky, citronová šťáva
Zeleninová omáčka postup:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, za stálého míchání ji zředíme studeným vývarem a povaříme asi 20 minut. Zvlášť povaříme v osolené vodě na špalíčky nakrájenou mrkev a na růžičky rozebranou brokolici. Zeleninu přidáme do omáčky, prohřejeme a nakonec omáčku zjemníme žloutky rozšlehanými v trošce studeného vývaru. Zeleninovou omáčku ochutíme citronovou šťávou, osolíme a podáváme k pečenému nebo dušenému masu.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Zeleninová omáčka"
Zkuste také
Reklama
