Zelené smaženky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 2 511×

Zelené smaženky ingredience:

2 porce
200gr rybího masa např.kostky tresky
citronová šťáva
100gr špenátových kostek
cibule
česnek v prášku
trochu sladké smetany nebo mléka
vejce
strouhanka
olej

Zelené smaženky postup:

1. Nechám rozmrznout filé, v misce nechám chvíli v citronové šťávě.
Potom pomocí nože rozmělním.
2. V kastrolu osmahnu nasekanou malou cibuli, přidám špenát a povařím. Přidám česnek v prášku. Nakonec smetanu podle chuti.
3. Tyto dvě hlavní integrience smíchám a přidám jedno rozkvedlané vejce. Postupně zahustím strouhankou na potřebnou konzistenci těsta. A tvořím ručně nebo i pomocí lžíce placky. Smažím z obouch stran.
4. Ubrouskem vysaju přebytečný tuk.
5. Dá se jíst s pečivem i vařenými brambory.
Pozn. počet porcí pro jednoho dospělého a jedno dítě

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zelené smaženky"

Zkuste také

Reklama