Polévka z pečené mrkve

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: Martin

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 13 957×

Polévka z pečené mrkve ingredience:

500 g mrkve
1 velká cibule
3 cm zázvoru
2 stroužky česneku
1 lžíce oliv oleje
600 ml zeleninového nebo masového vývaru
sůl, pepř,
3 lžíce majonézy Hellmann´s
4 lžičky bílého nízkotučného jogurtu dekoraci

Polévka z pečené mrkve postup:

Mrkev a cibuli nakrájíme na kostky 2 x 2 cm. Česnek a zázvor na malé kostičky cca 2 x 2 mm. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy.

Do pekáče přilijeme horký vývar. Polévku přelijeme do nádoby, přidáme majonézu, propasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Jemně dochutíme solí a pepřem, servírujeme a dekorujeme jogurtem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Polévka z pečené mrkve"

Zkuste také

Reklama