Dýňová polévka
Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: Viky
před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 1 komentář zobrazeno 88 249×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Dýňová polévka ingredience:
1 šalotka nakrájená na kostičky
500g dužiny z dýně pokrájené na kostičky
2 lžíce másla
1 lžička nastrouhaného zázvoru
1/2 lžičky kari koření
na špičku nože mletého hřebíčku
50ml bílého vína
200ml drůbežího vývaru
sůl a pepř podle chuti
1 lžička citronové šťávy
špetka muškátového oříšku
Dýňová polévka postup:
Nakrájenou šalotku s dýní zpěníme v hrnci na másle. Přidáme zázvor, hřebíček a kari. Přilijeme bílé víno a vývar, uvedeme do varu a ochutíme zbývajícím kořením. Asi 15 minut pomalu vaříme při nízké teplotě. Polévku rozmixujeme a podáváme. Můžeme dozdobit smetanou.Fotografie
Ohodnoťte recept "Dýňová polévka"
Zkuste také
Reklama
