Plněné bramborové taštičky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Brambory
Autor:

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 9 566×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Plněné bramborové taštičky ingredience:

1/2 kg vařených brambor (vařené den předem)
15 - 20 dkg hladké mouky
sůl
1vejce
25 dkg mletého masa
1/2 větší cibule
2 lžíce rajského protlaku
1 lžička pikantní hořčice
sůl, pepř
libeček, pažitku, petrželku
koření na mleté maso
paprikové koření
olej

máslo

Plněné bramborové taštičky postup:

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme mleté maso, mícháme a oddělujeme, aby se nám neslepilo. Přidáme protlak, hořčici, bylinky, osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. Pak necháme vychladnout.
Brambory nastrouháme , přidáme vejce, mouku ,osolíme a vypracujeme vláčné těsto.
Na vále vyválíme a vykrajujeme kolečka, která plníme vychladlým masem. Okraje řádně přitiskneme.
Dáme na pečící papír a pečeme na 190- 200stupnů asi 20-25 min. Během pečení můžeme obrátit.
Po upečení potřeme rozehřátým máslem.