Kuře se žampiony na víně

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Jarča

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 007×

Kuře se žampiony na víně ingredience:

1kuře,3cibule,2PL hladké mouky,2dcl červené víno,2PL rajský protlak,sůl,pepř,pažitka,1PL másla,25dkg žampionů,10dkg slaniny.
Česnekové máslo:2PL másla,sůl,4stroužky česneku.

Kuře se žampiony na víně postup:

Slaninu rozškvařit,osmažit cibulku a opéci naporcované kuřátko.Osolit.podlít a dusit do měka.Maso ze základu vyndat.
Šťávu zahustíme osmahnutou moukou,přidáme protlak,koření a víno.Povařit a přecedit.Dále podusíme na kousku másla žampiony,a spolu s kuřetem vložíme prohřát do omáčky.Posypeme pažitkou.
Podáváme s toasty potřenými česnekovým máslem.
Dobrou chuť.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kuře se žampiony na víně"

Zkuste také

Reklama