Kuře po indicku

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Vlaďka

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 18 888×

Kuře po indicku ingredience:

1 kuře
100g másla
1 cibule
5 stroužků česneku
5 rajčat
1 bílý jogurt
1lžičku šalvěje
1/2 lžičky skořice
1 lžičku kari
5 hřebíčků
5 zrnek pepře
5 zrnek nového koření
5 brambor
vývar
sůl

Kuře po indicku postup:

Kuře naporcujeme, osolíme a ze všech stran opečeme na másle dozlatova. Vyjmeme, do zbylého tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, vše podusíme a přidáme jogurt. Zmírníme oheň, dobře promícháme a přidáme maso. Ve vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření a maso zalijeme. Přidáme hřebíček a pepř, přikryjeme a zvolna dusíme do měkka. Mezi tím oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a v polovině dušení je přidáme k masu.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kuře po indicku"

Zkuste také

Reklama