Kuře pečené v soli

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   2 komentáře   zobrazeno 13 405×

Kuře pečené v soli ingredience:

kuře: 1
sůl: 1 kg
brambory vařené

Kuře pečené v soli postup:

Krok 1: Kuře důkladně omyjeme pod studenou tekoucí vodou. Předehřejeme troubu na 210 °C.
Krok 2: Do suchého pekáčku vysypeme sůl a rovnoměrně ji rozprostřeme po celé jeho ploše.
Krok 3: Omyté kuře položíme na sůl a shora jej lehce oso líme.
Krok 4: Kuře vložíme do trouby, nepodléváme, nepřikrýváme ani neotáčíme a pečeme asi 1,5 hodiny dozlatova.
Krok 5: Po upečení kuře vyjmeme, spodní část kůže odstraníme a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou vařené nebo šťouchané brambory nebo bramborová kaše. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kuře pečené v soli"

Zkuste také

Reklama