Kuře na černém pivu

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 454×

Kuře na černém pivu ingredience:

kuře: 1
sůl: špetka
kmín: 1 lžička
cibule: 2
slanina anglická: 150 g
pivo černé: 1

Kuře na černém pivu postup:

Krok 1: Kuře důkladně omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a vložíme do pekáčku.
Krok 2: Ze všech stran ho osolíme a posypeme kmínem. Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka, kterými kuře obložíme. Anglickou slaninu nakrájíme na menší kousky a také ji přidáme do pekáče.
Krok 3: Vše zalijeme asi 200 ml černého piva a dáme péct. Pečeme při 200 °C zhruba 1,5 hodiny. Během pečení podléváme zbylým pivem.
Krok 4:
Podáváme se špenátem a bramborovým knedlíkem.

TIP: Špenát nezapomeň dostatečně ochutit česnekem.
K této úpravě kuřete se hodí i moravské zelí a houskový knedlík či brambory.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Kuře na černém pivu"

Zkuste také

Reklama