Křenová omáčka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 9 555×

Křenová omáčka ingredience:

700 ml sladké smetany
30 g polohrubé mouky
30 g nastrouhaného čerstvého křenu
20 g cukru
špetka muškátového květu

Křenová omáčka postup:

500 ml smetany přivedeme k varu a zbylých 200 ml smícháme s moukou. Až smetana dosáhne bodu varu, zašleháme do ní studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Poté do omáčky zamícháme sůl, cukr, nastrouhaný křen a dochutíme špetkou muškátového květu.

Omáčka se doporučuje podávat ihned s houskovým či bramborovým knedlíkem. Ke křenové omáčce s nejlépe hodí plátek dobře propečeného hovězího masa nebo uzená krkovička.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Křenová omáčka"

Zkuste také

Reklama