Grilovaná žebírka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Grilování
Autor: Martin

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 18 351×

Grilovaná žebírka ingredience:

2kg uzených žebírek
1kg nových brambor
Nové koření, pepř celý
Grilovací koření

Grilovaná žebírka postup:

Žebírka:

Umytá uzená žebra krátce povaříme se třemi kuličkami nového koření a několika kuličkami pepře. Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci cca 20min.

Necháme vychladnout a okapat. Posypeme grilovacím kořením a podle chuti oboustraně opečeme na grilu.

Brambory:
Uvaříme neoloupané a umyté nové brambory téměč do měka. Rozpůlene je prohčejeme a opečeme z obou stran na grilu a podáváme k žebírkům.

Dobrá příloha je také vařená a opečená kukuřice.

Na brambory i žebírka je možné použít jakoukoliv grilovací omáčku, případně křen a hořtici.

Dobrou chuť:)

Fotografie

Ohodnoťte recept "Grilovaná žebírka"

Zkuste také

Reklama