Dalamánky plněné uzeným masem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Pečivo > Slané pečivo
Autor: Lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 103×

Dalamánky plněné uzeným masem ingredience:

500g hladké mouky, 0,25l vlažné vod, 50g droždí, olej na potření, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička soli, 8 vajec uvařených na tvrdo, uzené maso nakrájené na špalíky, mouka na posypání válu, máslo na vymazání plechu

Dalamánky plněné uzeným masem postup:

Ve vlažné vodě rozmícháme rozdrobené droždí a lžíci mouky-necháme vzejít kvásek. Ten vmícháme do mouky a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Pak je na pomoučeném vále rozdělíme na kousky velké asi jako buchty, každý zploštíme a pak do něj zabalíme po kousku masa a dílku vejce-pečlivě uzavřeme a narovnáme na vymazaný plech. Posypeme kmínem a solí a v horké troubě upečeme do zlatova.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Dalamánky plněné uzeným masem"

Zkuste také

Reklama