Citronové kuře
Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: lucka
před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 034×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Citronové kuře ingredience:
1 kuře (asi 1,2 kg), sůl, pepř, 1 chem. neošetřený citron, 2 stroužky česneku, 6 lístků šalvěje, 1 lžíce másla, 1 lžíce olivového oleje
Citronové kuře postup:
Kuře důkladně omyjeme uvnitř a vně. Osušíme a potřeme solí a pepřem. Z citronu ostrouháme kůru. Citron rozpůlíme. Polovinu vymačkáme, druhou oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Kostičky citronu smícháme s česnekem u 4 sekanými lístky šalvěje a směsí kuře naplníme. Břišní otvor uzavřeme párátky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rozehřejeme máslo a smícháme s olejem, citronovou kůrou a zbytkem sekaných lístků šalvěje. Kuře směsí potřeme. Vložíme je do pekáčku, 1 hodinu pečeme a přitom ho jednou obrátíme. Pokapeme citronovou šťávou a pečeme dalších 15 min.Fotografie
K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.Ohodnoťte recept "Citronové kuře"
Zkuste také
Reklama
