Cibulová omáčka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Omáčky
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 6 898×

Cibulová omáčka ingredience:

2 velké cibule
2 hrnky mléka
1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
sůl a pepř
bobkový list
1/4 hrnku másla
1/2 hrnku hladké mouky

Cibulová omáčka postup:

Cibule nakrájíme na osminky.
2. Cibule vaříme na středním ohni v mléce s muškátovým oříškem, solí, pepřem a bobk. listem. Vaříme, až je cibule měkká. Vyndáme bobkový list.
3. Mezitím rozehřejeme máslo ve středně velké pánvi - přidáme mouku a necháme projít varem. Přilijeme mléko s cibulí a důkladně promícháme. Za častého míchání necháme projít varem, pak stáhneme teplotu a vaříme 5-7 minut. Vhodná ke staekům, králičímu nebo hovězímu masu.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Cibulová omáčka"

Zkuste také

Reklama