Zimní dort

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: lucka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 5 059×

Zimní dort ingredience:

náplň:
1 balíček ztužovače šlehačky
2 kelímky smetany ke šlehání
3-4 banány

těsto:
50 g polohrubé mouky
6 vajec
30 g kakaa
1 balíček vanilkového cukru
50 g másla
80 g krupicového cukru

Zimní dort postup:

Máslo necháme změknout. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Povolené máslo vyšleháme s polovinou cukru (včetně vanilkového) a postupně všleháváme žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme do něj zbytek cukru a lehce jej vmícháme do žloutkové hmoty. Nakonec opatrně a jemně vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do dortové formy a v předehřáté troubě pečeme na 165°C asi 15 až 20 minut.
Jeden oloupaný banán najemno nastrouháme, nebo pokrájíme. Ušleháme šlehačky se ztužovačem a banán do nich vmícháme.
Z vychladlého korpusu odkrojíme tenounký plát, který rozdrobíme na drobení.
Na zkrojený korpus rozložíme oloupané a rozpůlené banány, navršíme banánovou šlehačku a zasněžíme rozdrcenou částí korpusu. Dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Zimní dort"

Zkuste také

Reklama