Zeleninové polévky (celkem 117)
Špenátová polévka
Zeleninové polévky → Špenát vložíme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme asi 30 minut. Zahustíme jíškou, ochutíme solí a pepřem. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek. ... Pokračovat »
Rajská polévka se sýrem
Zeleninové polévky → Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a rajčata, dusíme asi 15 minut. Zalijeme vývarem a dalších 10 minut dusíme. Hotovou polévku propasírujeme přes sítko. Osolíme, opepříme, přidáme ... Pokračovat »
Cibulačka
Zeleninové polévky → Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné plátky. Podusíme na tuku v papiňáku, nalijeme vývar a uzavřeme hrnec. Povaříme, přilijeme víno, osolíme a opepříme. Veku nakrájíme na kostičky a ... Pokračovat »
Zeleninová polévka se sýrem
Zeleninové polévky → Na másle zpěníme cibuli, pokrájenou mrkev, celer a porek, zalijeme vývarem. Vaříme do měkka. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým ořechem. Na talíři zasypeme nastrouhaným sýrem. ... Pokračovat »
Polévka plná zeleniny
Zeleninové polévky → Všechnu zeleninu očistíme a opláchneme. Salát rozděláme na listy a vše nakrájíme na drobné nudličky. Vložíme na pánev a pomalu dusíme. Až bude zelenina poloměkká, zalijeme vývarem. ... Pokračovat »
Gaspacho
Zeleninové polévky → Veškerou zeleninu (očištěnou a omytou) dáme do mixéru a rozmixujeme (i s cibulí a česnekem). Přidáme asi 2 lžíce olivového oleje, dochutíme solí, pepřem, octem a citronovou šťávou. ... Pokračovat »
Zeleninová polévka s kroupama
Zeleninové polévky → Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na másle zpěníme cibuli a přidáme zeleninu. Krátce osmažíme. Přidáme kroupy, postupně přiléváme vývar. Vaříme doměkka. Hotovou polévku ... Pokračovat »
Žampionová polévka
Zeleninové polévky → Na kroužky nakrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném oleji, zalijeme vývarem. Poté přidáme na drobno nakrájené a doměkka uvařené maso. Na konec do polévky vložíme kostky mrkve, přih ... Pokračovat »
Bramborová polévka s brynzou
Zeleninové polévky → Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji dozlatova. Zasypeme mletou paprikou a zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory. Dochutíme solí a pepřem. Vaříme do měkk ... Pokračovat »
Jednoduchá polévka se zeleninou
Zeleninové polévky → Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé nudličky. Podusíme na olivovém oleji, zalijeme 4 litry vody. Dle chuti osolíme, ochutíme česnekem a vaříme do změknutí zeleniny. ... Pokračovat »
Polévka plná pažitky
Zeleninové polévky → Nakrájíme brambory na drobné kostičky a dáme vařit, osolíme. Po uvaření brambory rozhňácáme vidličkou. Polévku ohřejeme, přilijeme mléko spolu s rozkvedlaným žloutkem a pažitkou. D ... Pokračovat »
Zelňačka s houbami
Zeleninové polévky → Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a zaprášíme hladkou moukou. Zředíme asi 2 naběračkami vývaru. Přidáme houby a pokrájené zelí. Přidáme koření a dolijeme zbytkem vývaru ( ... Pokračovat »
Houbová polévka
Zeleninové polévky → Na másle osmažíme cibuli dozlatova. Zaprášíme moukou. Přidáme prolisovaný česnek s paprikou. Po naběračkách přiléváme vývar. Vaříme asi 10 minut. Přidáme nakrájené houby a vaříme d ... Pokračovat »
Polévka se zeleninkou
Zeleninové polévky → Na rozpálený olej naházíme šunku, česnek a cibuli a dozlatova osmahneme. Přihodíme nakrájené brambory, karotku, pórek, zelí a 2 minuty orestujeme. Poté přidáme nakrájená rajčátka, ... Pokračovat »
Rajčatová polévka z Itálie
Zeleninové polévky → Na oleji osmažíme nasekanou cibuli s česnekem. Přihodíme nakrájená rajčata a zalijeme vývarem. Povaříme 20 minut a osolíme. Přidáme cukr a mletý pepř. Propasírujeme, přidáme smítku ... Pokračovat »
Česnečka po domácku
Zeleninové polévky → Do vroucí vody po dobu 3 minut dáme česnekový bujon. Po rozpuštění přihodíme oloupaný česnek a okořeníme. Za 10 minut přidáme vejce a dalších 10 minut povaříme. ... Pokračovat »
Netradiční čočková polévka se slaninkou
Zeleninové polévky → V hrnci rozpálíme olej a zprudka na něm orestujeme nakrobno nakrájenou mrkev, celer a utřený česnek. Pak přidáme nakrájenou slaninu s čočkou, bramborem a bobkovým listem. Ochutíme ... Pokračovat »
Polévka z kysaného zelí
Zeleninové polévky → Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na sádle. Zaprášíme ji moukou a sladkou paprikou a za stálého míchání zalijeme vývarem. Zelí překrájíme na menší kousky, brambory ... Pokračovat »
pikantní rajská
Zeleninové polévky → 1. Rajčata rozkrájíme na čtvrtky, cibuli na kostičky, listy kerblíku otrháme. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm podusíme, až zesklovatí. Přidáme rajčata a kerblík, zal ... Pokračovat »
zeleninový boršč
Zeleninové polévky → Veškerou zeleninu nakrájejte na kostičky, doplňte zelenou natí, Podravkou, houbami, solí, zalijte vodou a vařte doměkka. Na talíři polijte majolkou. Majolku lze nahradit smetanou n ... Pokračovat »
