Zeleninové polévky (celkem 117)
Fazolová polévka
Zeleninové polévky → Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené uzené. Orestujeme, přimícháme fazole, přidáme bobkový list, nové koření a pepř, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Z h ... Pokračovat »
Zeleninový vývar
Zeleninové polévky → Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Ke konci vaření přidáme nudle, vaříme asi 3 min ... Pokračovat »
Cibulová polévka
Zeleninové polévky → V hrnci na másle zpěníme nakrájené cibule i pórek, zalijeme vývarem a vaříme asi 20 minut. Pak vmícháme rozšlehané vejce a jen krátce prohřejeme. Do hotové polévky vmícháme proliso ... Pokračovat »
Kari polévka
Zeleninové polévky → Na kousku másla zpěníme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Vaříme asi 20 minut, pak přidáme uvařenou rýži a dochutíme solí, kari k ... Pokračovat »
Jemná hrachová polévka
Zeleninové polévky → Hrách přendáme do hrnce a zalijeme zeleninovým vývarem, dáme vařit. Do skoro hotové polévky přidáme na hrubo nastrouhanou zeleninu a uvaříme doměkka. Osolíme, opepříme a hotovou po ... Pokračovat »
Špenátová polévka
Zeleninové polévky → Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na másle, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Přidáme pokrájený špenát, osolíme, zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu a vaříme asi 25 min ... Pokračovat »
Mrkvová polévka
Zeleninové polévky → Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na půl kolečka. V hrnci necháme rozpustit máslo, na kterém zpěníme cibuli. Ke zlatavé cibuli přidáme nakráj ... Pokračovat »
Poctivá bramboračka
Zeleninové polévky → Houby namočíme na 10 min do vody. Na troše másla orestujeme na kostičky nakrájené brambory, na hrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu. Lehce osmažíme, přidáme houby a zalijeme vývar ... Pokračovat »
Zeleninová polévka s pohankou a sýrem
Zeleninové polévky → Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme pohanku, společně osmahneme, zalijeme vývarem a provaříme. V polévce rozvaříme sýr, dochutíme proli ... Pokračovat »
Polévka z pečené mrkve
Zeleninové polévky → Mrkev a cibuli nakrájíme na kostky 2 x 2 cm. Česnek a zázvor na malé kostičky cca 2 x 2 mm. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy. ... Pokračovat »
Zeleninová polévka s vločkami
Zeleninové polévky → Mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo. Dáme do hrnce, přidáme předem namočené vločky, zalijeme vývarem a dáme vařit. Když je zelenina měkká, přilijeme smetanu a krá ... Pokračovat »
Hrášková polévka
Zeleninové polévky → Na másle orestujeme hrášek a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme do měkka. Přilijeme smetanu, krátce povaříme a polévku rozmixujeme. Na talíři zdobíme kopečkem smetany a ... Pokračovat »
Kapustová polévka se smetanou
Zeleninové polévky → Kapustu očistíme, odstraníme košťál a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm kapustu a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka. Hotovou polévku zjemníme smet ... Pokračovat »
Bramboračka se smetanou
Zeleninové polévky → V hrnci necháme rozpustit máslo a zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Zeleninu očistíme a nastrouháme na struhadle nahrubo. Přidáme k cibuli spolu s houbami a krátce osmahneme, zalij ... Pokračovat »
Jemná květáková polévka se smetanou
Zeleninové polévky → Květák rozebereme na jednotlivé růžičky a důkladně omyjeme. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme růžičky květáku. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Když ... Pokračovat »
Jemná brokolicová polévka
Zeleninové polévky → Brokolici rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme brokolici, osolíme, opepřííme a zalijeme vývarem. Vaříme do měkka. Hotovou polévku rozmixuj ... Pokračovat »
Poctivá fazolová polévka
Zeleninové polévky → Fazole uvaříme do měkka ve vodě, ve které jsme je měli přes noc namočené. Když jsou skoro měkké přidáme do vývaru nakrájenou mrkev, petržel a brambory. Vaříme do měkka. Hotovou pol ... Pokračovat »
Chlebová polévka
Zeleninové polévky → Chleba nakrájíme na kostičky, zeleninu na nudličky,osolíme, opepříme a okmínujeme, dáme do hrnce a zalijeme litrem vývaru. Vaříme do měkka. Do hotové polévky přidáme rozšlehané vej ... Pokračovat »
Brokolicová polévka s nivou
Zeleninové polévky → Na másle osmažíme na kousky natrhanou brokolici, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Když je brokolice měkká, polévku rozmixujeme a přidáme na hrubo nastrouhanou nivu. Polévku už n ... Pokračovat »
Zeleninová polévka s krupičkou
Zeleninové polévky → Na másle zpěníme očištěnou a nakrájenou mrkev s petrželí, přidáme dětskou krupičku a krátce orestujeme. Zalijeme teplou vodou, přidáme kostku bujonu a vaříme do měkka. Pak přidáme ... Pokračovat »
